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2013年 06月 12日

毒キノコは美味?愛犬・猫嬢のお相手

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我家backyard奥の雑木林の中で嫌というほど見かけるキノコ『More』
Lausanneへ来てから数年は
「毒キノコ」風の見かけにビビって食べたことはありませんでしたが、
仏語圏・高級Restaurantで人気メニューだと知りビックリ♪~♪~♪♪♪


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日本では『アミガサダケ』と呼ばれ~生では毒があると言われているそうですが
こちらの種類とは異なるようで、こちらのものは半生(レア)でも害はありません♪~♪~♪
高級レストランではsoupや煮込みが多いようですが、
Papaは折角の香りとレアの美味を活かしたいので、Grillにしています。


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熱々が香ばしくって超美味です♪~♪~♪♪♪


《《隣家乗馬倶楽部のpet gardenです》》
ドッグランという呼び方はこちらでは???です。。。


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愛犬はオーロラ予言猫Misty嬢の一族の魔性を感じる猫chanのお相手でした♪~♪~



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愛犬Paris君6.5歳(古代サモエド犬+白狼DNA25%)=47.5kg!/ 体長180cm

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by showsun1203 | 2013-06-12 19:37 | Lausanne


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