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2014年 02月 17日

加筆版:愛犬Paris君にご相伴~steak♪~ご馳走さま

==Healthy Beef==
今日はLunch-timeを長めにしました。
愛犬Paris君の支援者(牧場+農場のownerさん)から
仔牛1頭分(Healthy cow)を差し入れていただきました♪~
~愛犬staffさんたちへご馳走を♪~

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『Healthy-Beef』という放牧+
自然の草を自然発酵させた牧草で飼育された肉牛
脂肪分が少なくmineralが非常に多い健康志向の食肉です。
Swissが生んだブランド牛で、普通の食肉の2、3倍の価格です。



どちらが愛犬Paris君・Kody君用かな???
熟成度良好♪~Paris君は熟成より鮮度が好みです♪~

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我家にあるBBQ-Grill-machineを総動員で♪~
魚料理や野菜用は別途にありますが。。。

焼き方は♪~
超レアからミディアムまで好みは十人十色ですね♪~
sausageもすべて健康牛にくです。

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各人自分の好みで~~pickupして食べてOK♪~♪
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好みの部位もT-boneだけではなく、好き嫌いで
Papaはお肉は~あまり好きではなく、
cookingは出番なしで~ヒレを超レアでいただきました♪~

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手前の小さなfilletで私とPartnerは十分です♪~
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さて、Paris君以外の愛犬たちには♪~
生肉よりも少し炙った方が好みのようです♪~
普通はroastbeefにする部位ですね♪~

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今日は肉類を苦手な人には??なブログですみません
※本日の写真はJunior+G.F.さん+fairy(娘)が撮りました♪~
お口直しに、Lausanneの春のお花を見てください。。
蝋梅(=Japanese allspice?)

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左:Kody君  右:Paris君


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左:Kody君  右:Paris君
愛犬Paris君は、白狼の血が25%~
4千年前の西シベリアのサモエド族の飼犬を起源とする
古代サモエド犬と呼ばれる希少犬種です。



寒がり~~flatcoat retriever
Bokuchan family

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Flat coat Retriever=愛犬Bokuchanです。
~Hunting部門でJunior champion~
~成犬になり欧州Grand champion~
~♪2.5歳で我家の仔になり、2年目を迎えました♪~
忠犬:Bokuchan=懺悔が得意???
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長老Mr.Lion(タンcolor)さまを頂点に
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by showsun1203 | 2014-02-17 17:40 | 愛犬


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